Neki ljudi vole kuhati od srca, dok drugi radije naručuju hranu iz svog omiljenog restorana ili je nose van (ne krivimo vas).
Bez obzira jeste li prvi ili posljednji, trebali biste imati pouzdan set posuđa u svom domu. Ali razumijemo: vjerojatno svatko traži nešto malo drugačije što odgovara njegovim osobnim potrebama (i novčaniku).
Dakle, bilo da tražite posuđe s neprianjajućim premazom marke Made In ili keramičko posuđe marke Caraway, najjeftiniju opciju ili najbolji set posuđa za poklon, mi imamo sve što vam treba.
Odradili smo težak posao za vas i pronašli najbolje marke posuđa kako bismo poslužili najbolja jela (ili ostatke) uz vaša omiljena jela.
Čitajte dalje kako biste otkrili pouzdane trgovine koje prodaju sve, od složenaca i posuda za pečenje do ekspres lonaca.
Svaki proizvod u svakom kompletu testiran je prema uputama za korištenje – tjestenina i umaci kuhaju se u tavi, odresci i prilozi u woku, a juhe, variva i kruhovi proizvode se u Nizozemskoj. Proizvedeni su u pećnici. Koristili smo ih kao i obično, pojačavajući vatru i ponekad ostavljajući ih u sudoperu preko noći. Koliko je lako čistiti komplet? Zauzimaju li puno prostora? Koliko su ti dijelovi teški? Uzimamo u obzir ova i druga pitanja kako bismo odredili svoje ocjene i oblikovali svoje recenzije.
Uskočite u vlak zdravog kuhanja s markom Caraway bez kemikalija. Veliki smo obožavatelji tave s korijanderom i rezultati su zaista ukusni. Svaki komad je keramički obložen i dostupan je u raznim sofisticiranim bojama, uključujući krem, tamnoplavu, kadulju, a novi set posuđa od nehrđajućeg čelika ograničenog izdanja savršen je blagdanski poklon za gurmane.
Posuđe od korijandera ima kultni status i to nas ne iznenađuje. Marka proizvodi prekrasne setove posuđa koji odgovaraju raznim štednjacima, tako da možete biti sigurni bez obzira kuhate li na plinskom ili električnom štednjaku. Nijedna od ovih tava ne sadrži nikakve neugodne toksine, a dolaze u raznim bojama.
„Volim koristiti tavu s cilantrom za prženje doručka jednako koliko volim koristiti veliki lonac s njim za kuhanje tjestenine za večeru“, kaže naša poslovna reporterka Victoria Giardina. „Ne samo da dobro izgleda, već je i jednako dobro funkcionira. Svaka tava ima ergonomske ručke koje se mogu podići tijekom kuhanja (naravno, pomoću rešetke za lonce ili rukavica za pećnicu), a volim što mogu izdržati temperature do 230 stupnjeva Celzijusa. Mogu se koristiti u pećnici. Imaju prilično jaku izolaciju i trajat će godinu dana.“
„Kad god koristim pribor za jelo s korijanderom, odmah imam osjećaj da koristim najbolje od najboljeg“, nastavlja. „Svaki proizvod ima glatku vanjštinu i neprianjajući premaz, što sve, od kajgane ujutro do nadjeva za taco navečer, čini ukusnim. Dobro funkcionira i na niskim i na visokim temperaturama i traje čak i nakon temeljitog čišćenja.“
Uključuje: tavu od 10,5 inča, lonac od 3 litre s poklopcem, nizozemski lonac od 6,5 litre s poklopcem, tavu za pečenje od 4,5 litre s poklopcem, četiri modularna magnetska držača za tave i platneni držač poklopca s kukama.
Prodajemo neke od najboljih lonaca i tava, to se ne može poreći! Ako želite ostati pri svom omiljenom proizvodu online, preporučujemo kupnju Always Pan 2.0 Home Cook Trio ovog brenda. S jednom tavom možete kuhati, hrskati, peći, pirjati, peći na pari, procijediti, posluživati, prelijevati i još mnogo toga.
Naše posuđe Place izrađeno je od 100% recikliranog aluminija i ne bismo mogli biti sretniji s njim. Također ne sadrži olovo ni PFAS, pa ako želite ograničiti izloženost štetnim metalima, isprobajte ovu marku. Ono što nam se najviše sviđa kod ovog posebnog seta posuđa jest to što ima ugniježđeni dizajn koji štedi puno prostora u ormariću. Iako ovaj set uključuje samo tri tave (svaka različite veličine), Our Place Perfect Pot možete kupiti u više veličina ako želite ili se potruditi i odabrati savršen set posuđa koji ima sve što je potrebno svakom kućnom kuharu. Pripremite ukusna i fotogenična jela za malo društvo ili cijelu obitelj.
Sophie Cannon, naša suradnica voditelja komercijalne strategije i razvoja, kaže: „Ako se s njim pravilno postupa, dugo će trajati! Rekla bih da sam strastvena kuharica, pa kada se koristi na jakoj vatri ili s određenim kiselim sastojcima, lonci i tave mogu se labaviti.“ Njegova neprianjajuća svojstva brže su od drugih marki. Što se tiče performansi, svakodnevno koristim Always Pan Mini i Perfect Pot Mini i držim ih na štednjaku. Sama kuham hranu, tako da je mini veličina savršena i ima neprianjajuću površinu koja se lako briše, što štedi vrijeme pri čišćenju.“
Set uključuje: lonac od 4 litre s poklopcem, lonac od 2,6 litre s poklopcem, lonac od 1 litre s poklopcem i 3 lopatice za preklapanje.
„Nakon što jednom počnete koristiti keramiku, nikada se nećete osvrnuti“, razmišlja poslovna novinarka Miska Salaiman. Jedinstveni keramički proizvodi tvrtke Xtrema ručno su izrađeni od strane vještih kineskih majstora, pružajući ravnomjernu površinu za kuhanje i zagrijavanje, a izuzetno su lagani.
„Iskreno, nisam očekivao da će mi se ova marka toliko svidjeti jer sam oduvijek mislio da sve ima bolji okus i izgleda bolje kad je napravljeno od lijevanog željeza“, objašnjava Saliman. „Prevario sam se. Što se tiče kvalitete, rekao bih da je Xtrema jednako dobra – glatka, sjajna i ne sadrži metale koji bi se mogli ispiru u hranu. Keramika je vrlo lagana. To je prvo što sam primijetio. Definitivno olakšava kuhanje kada ne morate pomicati lonac ili tavu od lijevanog željeza.“
Nastavlja: „Još jedna zanimljiva stvar o keramici i lijevanom željezu: Kod lijevanog željeza, ako slučajno pregrijete tavu, bit će teško sniziti temperaturu i uništiti hranu. To se neće dogoditi s keramikom. Lako se skida sa štednjaka i brzo se postavlja. Ovo je vrlo korisno za kuhare početnike.“
Uključuje: Traditions Instant Pot od 1 litre s poklopcem, Traditions Instant Pot od 1,5 litre s poklopcem, Traditions Instant Pot od 2,5 litre s poklopcem, prepoznatljivu tavu od 9 inča i dvije rukavice za pećnicu s ručkama od 100% organskog pamuka.
„Kao netko tko je dugi niz godina radio u poslovnoj industriji, isprobao sam desetke marki posuđa, ali HexClad je jedini koji ide iznad i dalje“, rekla je Camryn LaSala, poslovna urednica novina Page Six i Page Six u The New York Postu. Donosilac odluka.
„Potpuno su neprianjajući i vrlo svestrani. Želite li ispeći pahuljasti omlet? Možda popržiti file mignon? Nema problema. HexClad kuha svaki put kad koristim svoje omiljene lonce i tave (a ima ih mnogo). Moje kuhanje je na novoj razini!“
Set uključuje: lonac promjera 30 cm s poklopcem od kaljenog stakla, lonac promjera 25 cm s poklopcem od kaljenog stakla, lonac promjera 20 cm s poklopcem od kaljenog stakla, lonac od 2 litre s poklopcem, lonac od 3 litre s poklopcem od kaljenog stakla i lonac od 8 litara s poklopcem.
Za lakšu kupovinu odaberite Amazon Basics setove posuđa. Birajte između setova od 15 dijelova, opcija s neprianjajućim slojem i još mnogo toga kako biste prilagodili kuhanje svojim potrebama.
Čak i ako niste dobar kuhar, pametno je imati kuhinjski pribor pri ruci. Ovaj proizvod je unutar budžeta, ima odlične recenzije na Amazonu i ima neprianjajući premaz. Spiralno dno pomaže u raspodjeli topline po svakoj tavi, a ručke su mekane i hladne na dodir. Kako bi izgledale najbolje, preporučujemo da ne pojačavate temperaturu, ali će vam definitivno pomoći da preživite ponoćne međuobroke i jutarnju zobenu kašu.
„Ovo je bio moj prvi kuhinjski set dok sam živio u malom stanu“, kaže poslovni novinar Kendall Cornish. „Ne samo da obavlja posao (i obavlja ga dobro), već ne košta bogatstvo, sve je lako za rukovanje i sve se može prati u perilici posuđa. Jednostavno, pristupačno i visokokvalitetno.“
Set uključuje: tavu od 20 cm, tavu od 25 cm, lonac od 1,5 litre s poklopcem, lonac od 2 litre s poklopcem, lonac od 3 litre s poklopcem, lonac od 5 litara s poklopcem i set posuđa od 5 dijelova, uključujući aparat za tjesteninu, žlice, skimere, žlice i skimere.
Od 1925. godine, Le Creuset (izgovara se „lu-KROO-zej“) ostavlja trag na kuhinjama diljem svijeta. Možete računati na odvažno, nesalomljivo obojeno lijevano željezo, izvrsnu francusku izradu i iznimne performanse.
Znamo da poznajete Le Creuset. Kako biste ovo ne učinili? Ovaj brend posuđa je kultan, posebno njegovi holandski limovi za pečenje. Volimo odvojene dijelove, što je vjerojatno razlog zašto toliko volimo ovaj set od pet dijelova. Koristite ga za pripremu hladnih variva (u holandskoj loncu) ili za pirjanje povrća ili proteina u drugim jelima. Dostupan je u gotovo svim duginim bojama, pa uređaj nećete ni htjeti vratiti u ormar.
„Le Creuset je prekrasan, kultni brend koji cijeni svaki ozbiljni kuhar“, oduševljeno kaže naša urednica Business Updatesa Holly J. Coley. „Moj omiljeni dio nizozemske pećnice, posebno variva i sve što se dugo kuha. Za razliku od jeftinijeg posuđa koje sam imala, unutrašnjost je izdržljivija i otpornija na opekline. I lako se čisti.“
„Na ljestvici od 1 do 10, kvalitetu posuđa bih ocijenila s 10“, nastavila je. „Pogodno je za korištenje na plinu, struji i u pećnici. Dijelovi su dizajnirani na način da se hrana ne nakuplja u tavi, što potiče pravilno zagrijavanje.“
Uključuje okrugli nizozemski pekač od 5,5 litara, posudu za pečenje od 1,75 litara i tavu od 9 inča.
Mauviel M'Heritage Proizvedeno u Francuskoj i iskovano do savršenstva, teško da može biti bolje od Mauviel M'Heritagea kada je u pitanju bakreno posuđe. Iako je to investicija, kulinarski profesionalci i početnici koji cijene dobru hranu vole ovu marku, a i mi također.
Ovo bakreno posuđe je investicija. Međutim, to je nešto što možete čuvati godinama koje dolaze, pa čak i prenijeti budućim generacijama. Ovo posuđe francuske proizvodnje izvrsno provodi toplinu i ima ručke od nehrđajućeg čelika koje održavaju vaše ruke hladnima tijekom kuhanja. Ako trebate dodatne lonce ili tanjure, Williams Sonoma nudi setove od 8 dijelova, kao i bakrene setove od 12 dijelova.
„Postoji nešto nevjerojatno u vezi s bakrenim setom posuđa, posebno visokokvalitetnim posuđem proizvedenim u Francuskoj“, rekao je Cornish o setu. „To je definitivno moj omiljeni materijal za kuhanje - čak i više od lijevanog željeza - za gotovo svako kuhanje. Ovaj set je veličanstveno obiteljsko nasljeđe koje ću koristiti generacijama koje dolaze... ili barem izlagati.“
Komplet uključuje: lonac od 1,9 litre s poklopcem, lonac od 3,6 litre s poklopcem, tavu za prženje od 3,2 litre s poklopcem, tavu od 10,2 inča i bocu sredstva za čišćenje bakra od 5 unci.
Posuđe od kirurškog nehrđajućeg čelika 360 omogućuje vam ravnomjerno kuhanje na niskim i visokim temperaturama, korištenje manje ulja za kuhanje i odličan izgled zahvaljujući patentiranoj tehnologiji isparavanja. Cookware 360 je pouzdan i impresivan izbor najkvalitetnijeg posuđa na tržištu.
„Marka posuđa 360 zaslužuje više pažnje“, oduševljeno kaže Giardina. „Međutim, njezin sastav od nehrđajućeg čelika i elegantan dizajn omogućuju joj da se koristi ne samo za kuhanje, već i za izlaganje na radnoj površini kada se ne koristi. Svaki komad posuđa 360 ima patentiranu tehnologiju pare koja pomaže u brzom i ravnomjernom zagrijavanju za najbolji krajnji rezultat. Poklopac je također posebno dizajniran da zadržava toplinu oko hrane, umjesto da izlazi kroz stranice.“
„Osim toga, kada operem svaki lonac ili tavu nakon kuhanja, nikad ne osjećam da je premaz ili unutrašnjost oštećena“, nastavlja. „Jasno je da ova marka koristi najkvalitetniji nehrđajući čelik s najglađom završnom obradom koju sam ikad vidjela. Svi proizvodi dolaze s doživotnim jamstvom.“
Uključuje: tavu od 20 cm s poklopcem, lonac od 2 litre s poklopcem, lonac od 4 litre s poklopcem i sredstvo za čišćenje nehrđajućeg čelika.
All-Clad već pola stoljeća revolucionira industriju posuđa. Rođen u Canonsburgu u Pennsylvaniji, u srcu američkog tržišta čelika, bakrene jezgre i aluminija, All-Clad je bez premca.
U redu, znamo da je ovo skuplji set posuđa, ali ima bakrenu jezgru! To je jedan od najboljih sastojaka za izradu umaka, preljeva i svega što treba ravnomjerno kuhati tijekom duljeg vremenskog razdoblja. Ručke na loncima i tavama imaju zakrivljeni profil koji je udoban za držanje, a definitivno nas ne uvrijedio njihov elegantan izgled.
„Dizajn posuđa All-Clad je, blago rečeno, impresivan“, rekao je Cornish. „Bez praznina ili spojeva, lako se čisti i održava, kao da je svaki All-Clad komad umočen u srebro prije nego što je stavljen na štednjak.“
Uključuje: tavu od 25 cm, tavu za prženje od 3 litre s poklopcem, lonac od 2 litre s poklopcem i lonac od 8 litara s poklopcem.
Profesionalni kuhari koriste različit pribor ovisno o jelima koja pripremaju. Međutim, neke vrste posuđa su popularnije od drugih.
Jedna vrsta posuđa koju preferiraju kulinarski profesionalci je nehrđajući čelik. Ne reagira s kiselinama, može imati bakrenu jezgru za ravnomjernu raspodjelu topline i prikladan je za umake, deglaziranje i pirjanje.
Druga vrsta posuđa koju kuhari koriste je lijevano željezo. Pogodno je za jela koja zahtijevaju sporo kuhanje, poput svinjetine ili karameliziranog luka, kao i za prženje i pirjanje. Lijevano željezo s vremenom može razviti neprianjajuću površinu, a također je izvrsno za zadržavanje i raspršivanje topline. Ako ste zainteresirani za takva jela, toplo preporučujemo da obratite pozornost na Le Creuset. Izrađen je da traje i ima prepoznatljivu holandsku pećnicu.
Osim toga, bakreno posuđe popularno je među kuharima. Idealno je za jela koja se moraju čuvati na određenoj temperaturi, poput umaka ili sirupa. Skuplje je, ali mu je prednost što se uz pravilnu njegu može prenositi s generacije na generaciju.
Ako ste oprezni s posuđem s neprianjajućim premazom, niste sami. Glavna briga mnogih je da otrovne tvari poput per- ili polifluoroalkila (PFAS) mogu dospjeti u hranu kada se postignu određene temperature. Srećom, danas nema manjka zdravog posuđa s neprianjajućim premazom.
Među našim omiljenim markama posuđa su Caraway, koje ima netoksični premaz, i Our Place, koje ne sadrži PFAS i teflon te dolazi u biorazgradivoj ambalaži. Druga mogućnost je korištenje setova posuđa od nehrđajućeg čelika.
Vrijeme objave: 04.04.2024.
